반응형 허니듀 보관1 허니듀 멜론 보관 방법 허니듀 멜론 보관 방법 허니듀 멜론을 보관하려면 실온에서는 약 5일 정도 잘 익도록 선반이나 조리대에 올려두거나 밀폐용기에 담아 밀봉하여 냉동실에 오랜 시간 동안 보관하면 됩니다. 허니듀 멜론은 연녹색의 고대 이집트부터 신성시되어 온 과일입니다. 단맛이 일반 멜론에 비해 별로라서 샐러드나 초밥에 사용되고 있으나 비타민A와 비타민C가 풍부하고 칼륨 성분의 함량이 최고입니다. 허니듀 멜론은 손으로 두드렸을 때 약간 멜론 속이 빈듯한 소리가 나야 하고 달콤한 냄새가 풍기면서 매끄럽고 윤기 나는 껍질을 골라야 합니다. 허니듀 멜론이 달콤하게 잘 익었다면 이탈리아에서 만든 햄요리인 프로슈토에 얹어서 먹든지 웨지형태로 바로 먹든지 여러 가지 샐러드에 섞어서 먹으면 더 깊고 풍부한 맛을 느낄 수가 있습니다. 허니듀 .. 2023. 9. 23. 이전 1 다음 반응형